差し入れ！ 白髪染め/ショート/髪質改善/南堀江/心斎橋

先日

新幹線で
３－４時間の所からわざわざ来て頂いているゲストから
お土産を頂きました。


春華堂うなぎパイ。

この商品は皆さん食べた事ある方多いと思いますが
ずっと昔から有名ですね。


この様な昔からある商品は流石
間違いありません。



春華堂独自のお菓子「うなぎパイ」は、昭和36年の誕生時から今に至るまで職人による手作りをしているらしいです。




数千層もの繊細なパイ生地は職人が長年培った経験と勘によるたまものらしく、10年の鍛錬が必要とされているみたいです。


そんな繊細なうなぎパイ


バターはうなぎパイの香りや口当たりを大きく左右するために特に厳選したものを仕入れ、砂糖はお菓子に合わせ特別精製した粒子の大きいグラニュー糖。小麦粉は厳しく品質チェックを行ったもの。これらを混ぜ合わせた生地に、うなぎのエキスを加えて焼き上げ、最後に秘伝のタレを塗って完成です。このタレは、社内でもごく一部の者しか知らないというオリジナルで、誕生当時の思いもそのままにずっと変わらない。。。。。

というストーリーを見たら
美味しいに決まっています。

ヒストリーはとても大切ですね。

私たちも
皆様にそうヒストリーを感じてもらえるサロンにしていきたいです。

今後共頑張っていきます。。。。

有難うございます。。。。。

アドミラル ベー ヘアーデザイン(Admiral b Hair design)
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